ستاری Sattari

فواید حفظ قرآن کریم

 هدايت انسان:
تلاوت و انس با قرآن کریم از سفارش‎هاي مكرّر معصومان ـ عليهم السّلام ـ است و حفظ قرآن کریم به انس با آيات الهي مي‎انجامد؛
زيرا حافظ قرآن کریم بايد براي تثبيت محفوظات قرآني‎اش روزي چند بار به قرائت قرآن کریم بپردازد. ائمه ـ عليهم السّلام ـ حافظان قرآن کریم را به تكرار آيات الهي فراخوانده اند و فرمودند: «همان گونه كه شتر بسته شده در يك نقطه ـ چنان چه مورد ديدار پياپي صاحبش واقع نشود ـ جايگاهش را ترك مي‎كند، محفوظات حافظ قرآن کریم نيز ـ اگر پيوسته مورد مراجعه و تكرار قرار نگيرند ـ از خاطر زدوده مي‎شوند» بنابراين، حافظ ناگزير است با قرآن کریم انس ‎گيرد و اين هنگام زمينه ي هدايت،  سعادت و تعالي فراهم مي‎آيد. حضرت علي ـ عليه السّلام ـ مي‎فرمايد: «هيچ كس با قرآن هم نشين نمي‎شود مگر اين كه از كنار آن با افزايش يا كاهش بر مي‎خيزد: افزايش هدايت يا كاهش گمراهي.»[12]☘

وَكُنتُمْ أَزْوَاجاً ثَلَاثَةً (7)
فَأَصْحَابُ الْمَيْمَنَةِ مَا أَصْحَابُ الْمَيْمَنَةِ (8)
وَأَصْحَابُ الْمَشْأَمَةِ مَا أَصْحَابُ الْمَشْأَمَةِ (9)
وَالسَّابِقُونَ السَّابِقُونَ (10)
 أُوْلَئِكَ الْمُقَرَّبُونَ (11)
فِي جَنَّاتِ النَّعِيمِ (12)
ثُلَّةٌ مِّنَ الْأَوَّلِينَ (13)
وَقَلِيلٌ مِّنَ الْآخِرِينَ (14)
عَلَي سُرُرٍ مَّوْضُونَةٍ (15)
مُتَّكِئِينَ عَلَيْهَا مُتَقَابِلِينَ (16)

و (در آن روز) شما سه گروه باشيد.
پس (گروه اول) اصحاب يمين (گروه دست راستى) هستند، اصحاب يمين چه گروهى هستند! (گويى تجسّم سعادتند.)
و (دسته دوم دسته سمت چپ) اصحاب شقاوتند، آن اصحاب شقاوت چه هستند؟ (گويى تبلور بدى هايند.)
(گروه سوم) پيشگامانى (در خيرات هستند كه در گرفتن پاداش نيز)، پيشگامند.
آنان مقرّبان درگاه خداوند هستند.
در باغ هاى پرنعمت خواهند بود.
(آنان) گروه زيادى از پيشينيان (و امّت هاى قبل) خواهند بود
و گروه كمى از متاخّرين.
بر تخت هايى چيده شده و مرصّع
در حالى كه روبروى يكديگرند، تكيه داده اند.

 ميمنة » از «يُمن» به معناى بركت و سعادت
و « مشئمة » از «شؤم» به معناى شقاوت است، بعضى گفته اند: مراد از اين دو كلمه، سمت راست و چپ است. زيرا در قيامت، نامه خوبان به دست راست و نامه تبه كاران به دست چپشان داده مى شود. چنانكه دليل نام گذارى يَمَن و شام، آن است كه يمن، در سمت راست كعبه و شام، در سمت چپ كعبه واقع شده است.
« ثُلّة » به معناى گروه و جماعت است كه به قرينه آيه «و قليل من الاخرين» مراد از آن، جماعتى بزرگ است.
 « سُرر » جمع «سَرير» به تختى كه سرورآور باشد گفته مى شود. « موضونة » به معناى چيده شده و جواهرنشان است.
امام باقرعليه السلام فرمود: تخت هاى بهشتيان، بافته هايى از درّ و ياقوت در ميان دارد.
فرشتگان همه يك دست مؤمن و تسليم فرمانند، «يفعلون ما يؤمرون» جنّيان به دو دسته مؤمن و كافر تقسيم مى شوند، «و انّا منّا المسلمون و منّا القاسطون»
 ولى انسان ها سرانجام به سه گروه تقسيم مى شوند. «كنتم ازواجا ثلاثة» چنانكه در سوره فاطر نيز مردم سه دسته تقسم شده اند. «فمنهم ظالم لنفسه و منهم مقتصد و منهم سابق بالخيرات»
يك گروه، افراد ظالم و گنهكار،
يك گروه، افراد متوسط و ميانه،
 يك گروه، افراد عالى و ممتاز.

در قرآن كريم، براى سبقت و پيشى گرفتن از ديگران مصاديقى بيان شده است، از جمله:
 سبقت در ايمان . «سبقونا بالايمان»
 سبقت در انفاق و جهاد . «لايستوى منكم مَن أنفق من قبل الفتح و قاتل اولئك اعظم درجةً من الّذين انفقوا من بعد و قاتلوا»،«و فى ذلك فليتنافس المتنافسون»
 سبقت در كارهاى نيك. «فاستبقوا الخيرات»
 سبقت در نعمات موعود الهى در بهشت.
امام باقرعليه السلام، مصداق بارزِ «السّابقون السّابقون» را، انبيا و حضرت على عليه السلام، يكى از مصاديق آن را، سبقت گيرندگان به سوى نمازهاى پنج گانه دانسته اند.
منظور از قرب در آيه «أولئك المقرّبون»، قرب منزلت است نه منزل و مكان.
قرب به خداوند با ادّعا حاصل نمى شود، راه و روش و دليل دارد، يهوديان مى گفتند: ما مقرّبان درگاه خدا هستيم. « نحن أبناء اللّه و أحباؤه ولى قرآن مى فرمايد: مقرّبان كسانى هستند كه در كمالات پيشقدم باشند. «و السّابقون السّابقون أولئك المقرّبون»
در تقسيم بندى سه گروه، نام سابقون متأخّر آمده، شايد به دليل آن كه تعدادشان كمتر است، ولى در تجليل، ابتدا از آنان تجليل شده است، سپس از اصحاب يمين و ديگران، چون مقامشان والاتر از ديگران است.

سوره واقعه آیات 1 الی 6

۱ - إِذا وَقَعَتِ الْواقِعَةُ
۲ - لَیْسَ لِوَقْعَتِها کاذِبَةٌ
۳ - خافِضَةٌ رافِعَةٌ
۴ - إِذا رُجَّتِ الأَرْضُ رَجّاً
۵ - وَ بُسَّتِ الْجِبالُ بَسّاً
۶ - فَکانَتْ هَباءً مُنْبَثّاً

۱ ـ هنگامى که واقعه عظیم (قیامت) واقع شود.
۲ ـ هیچ کس نمى تواند آن را انکار کند!
۳ ـ (این واقعه) گروهى را پائین مى آورد و گروهى را بالا مى برد!
۴ ـ در آن هنگام که زمین به شدت به لرزه در مى آید.
۵ ـ و کوهها در هم کوبیده مى شود.
۶ ـ و به صورت غبار پراکنده در مى آید.

واقعه عظیم!
مسائل مربوط به قیامت، در قرآن مجید معمولاً با ذکر حوادث عظیم و انقلابى و کوبنده در آغاز آن توأم است،

واقِعَة  به صورت سربسته، اشاره به مسأله رستاخیز است، و از آنجا که وقوعش حتمى است، از آن تعبیر به  واقعه  شده، و حتى بعضى آن را یکى از نامهاى قیامت شمرده اند
.
واژه  کاذِبَة  را در اینجا بعضى به معنى مصدرى گرفته اند، اشاره به این که:
وقوع قیامت آنچنان ظاهر و آشکار خواهد بود که هیچ گونه جاى تکذیب و گفتگو ندارد،
 بعضى نیز آن را به معنى ظاهریش که اسم فاعل است تفسیرکرده اند، و گفته اند: در برابر وقوع رستاخیز، تکذیب کننده اى وجود نخواهد داشت

به هر حال، رستاخیز نه تنها با دگرگونى کائنات توأم است، بلکه انسانها هم دگرگون مى شوند، همان گونه که در آیه بعد مى فرماید:  گروهى را پائین مى آورد و گروهى را بالا مى برد ! (خافِضَةٌ رافِعَةٌ)

در روایتى از امام على بن الحسین (علیهما السلام) مى خوانیم: که در تفسیر این آیه فرمود:  خافِضَةٌ : خَفَضَتْ وَ اللّهِ بِأَعْداءِ اللّهِ فِى النّارِ،  رافِعَةٌ : رَفَعَتْ وَ اللّهِ أَوْلِیاءَ اللّهِ إِلَى الْجَنَّةِ:  رستاخیز  خافضه  است; چرا که به خدا سوگند دشمنان خدا را در آتش ساقط مى کند، و  رافعه  است; چرا که به خدا سوگند اولیاء الله را به بهشت بالا مى برد !
آنگاه، به توصیف بیشترى در این زمینه پرداخته مى گوید:  این در هنگامى است که زمین به شدت به لرزه درآید (إِذا رُجَّتِ الْأَرْضُ رَجّاً).

این زلزله به قدرى عظیم و شدید است که،  کوهها در هم کوبیده و خرد مى شود  (وَ بُسَّتِ الْجِبالُ بَسّاً).

و به صورت غبار پراکنده اى در مى آید  (فَکانَتْ هَباءً مُنْبَثّاً).
 رُجَّت  از ماده  رج  (بر وزن حج) به معنى  حرکت دادن شدید  است و  رَجْرَجَة  به  اضطراب  گفته مى شود.
 بُسَّت  از ماده  بس  (بر وزن حج) در اصل به معنى  نرم کردن آرد به وسیله آب  است.
 هَباء  به معنى  غبار  است و  مُنْبَث  به معنى  پراکنده ، بعضى گفته اند:  هَباء  آن غبارهاى بسیار کوچکى است که در فضا معلق است و در حال عادى دیده نمى شود، مگر زمانى که نور آفتاب از روزنه اى به درون محل تاریکى بتابد.
اکنون، باید اندیشید: آن زلزله و انفجار تا چه حد سنگین است که، مى تواند کوههاى عظیم را که در صلابت و استحکام ضرب المثل اند، آنچنان متلاشى کند که، تبدیل به غبار پراکنده کند، و فریادى که از این انفجار عظیم برمى خیزد از آن هم وحشتناکتر است.

نشانه های بدنی خشم

مراحل خشم

نگرش فرد و بروز خشم

عوامل فرهنگی و بروز عصبانیت

عوامل جسمانی و خشم

عوامل هیجانی بروز خشم

عوامل بیرونی بروز خشم

خشم و عوامل ذاتی

خشم و باور های ما

افکار ما در لحظه خشم

عوامل بروز خشم

انواع پرخاشگری

تفاوت خشم و پرخاشگری

خشم در افراد مختلف

خشم یک احساس

خشم سر آغاز خطر

خشم شما در چه سطح است؟

مهارت کنترل خشم

نهج البلاغه از حکمت ۳۲ تا حکمت ۴۰

┄┅═══✼✼═══┅┄

نيكوكار از كار نيك بهتر، و بدكار از كار بد بدتر است.

#حکمت32

┄┅═══✼✼═══┅┄

بخشنده باش اما زياده روي نكن، در زندگي حسابگر باش، اما سختگير مباش.

  #حکمت33

┄┅═══✼✼═══┅┄

بهترين بی نيازي ترك آرزوهاست.

#حکمت34

┄┅═══✼✼═══┅┄

كسی که در انجام كاری كه مردم خوش ندارند شتاب كند، درباره او چیزی خواهند گفت که از آن اطلاعی ندارند.

#حکمت35

┄┅═══✼✼═══┅┄

كسي كه آرزوهايش طولاني است، كردارش نيز ناپسند است.

#حکمت36

┄┅═══✼✼═══┅┄

(در سر راه صفين دهقانان شهر انبار تا امام را ديدند پياده شدند، و پيشاپيش آن حضرت مي دويدند، فرمود چرا چنين مي كنيد؟ گفتند عادتي است كه پادشاهان خود را احترام مي كرديم، فرمود:)
به خدا سوگند! كه اميران شما از اين كار سودي نبردند، و شما در دنيا با آن خود را به زحمت مي افكنيد، و در آخرت دچار رنج و زحمت مي گرديد، و چه زيانبار است رنجي كه عذاب در پي آن باشد، و چه سودمند است آسايشي كه با آن امان از آتش جهنم باشد.

#حکمت37

┄┅═══✼✼═══┅┄

به فرزندش امام حسن (علیه السلام) فرمود: پسرم! چهار چيز از من يادگير (در خوبيها)، و چهار چيز به خاطر بسپار (هشدارها)، كه تا به آنها عمل كني زيان نبيني.

۱- خوبيها: ۱- همانا ارزشمندترين بي نيازي عقل است، ۲- و بزرگ ترين فقر بي خردي است، ۳- ترسناك ترين تنهايي خودپسندي است ۴- و گرامي ترين ارزش خانوادگي، اخلاق نيكوست.

 ۲ هشدارها:  ۱- پسرم! از دوستي با احمق بپرهيز، همانا مي خواهد به تو نفعي رساند اما دچار زيانت مي كند. ۲- از دوستي با بخيل بپرهيز، زيرا از آنچه كه سخت به آن نيازي داري از تو دريغ مي دارد. ۳- و از دوستي با بدكار بپرهيز، كه با اندك بهايي تو را مي فروشد. ۴- و از دوستي با دروغگو بپرهيز، كه او به سراب ماند، دور را به تو نزديك، و نزديك را دور می نماياند.

#حکمت38

┄┅═══✼✼═══┅┄

مستحبات به خدا نزديك نمي گرداند اگر به واجبات زيان رساند.

#حکمت39

┄┅═══✼✼═══┅┄

زبان عاقل در پشت قلب اوست، و قلب احمق در پشت زبانش قرار دارد.
(اين از سخنان ارزشمند و شگفتي آور است، كه عاقل زبانش را بدون مشورت و فكر و سنجش رها نمي سازد، اما احمق هرچه بر زبانش آيد مي گويد بدون فكر و دقت، پس زبان عاقل از قلب او و قلب احمق از زبان او فرمان مي گيرد).

#حکمت40

┄┅═══✼✼═══┅┄

دستور کباب تابه ای با سس

مواد لازم :

  گوشت چرخ کرده
.پیاز رنده شده1عدد
.نمک وفلفل وزرد چوبه
.تخم مرغ 1.
رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
 که با 1لیوان آب  مخلوط شود.

    گوشت وپیاز وتخم مرغ وادویه ها رو مخلوط کرده ودر تابه مثل کتلت سرخ کنید سپس رب را با آب وآبغوره مخلوط کرده در تابه خالی بریزید تا بجوشه سپس گوشت های سرخ شده رو به سس در حال جوش اضافه کنید بگذارید 5 دقیقه به آرامی بجوشن وجا بیفته نوش جان

فیله استریپس با سس تارتار خونگی

فیله استریپس با سس تارتار خونگی یه شام سریع جای همتون سبز

فیله استریپس
فیله های مرغ رو با نمک و فلفل قرمز و کمی آبلیمو و زعفران و پودر سیر چندساعت داخل یخچال استراحت دادم بعد دو تا کاسه آوردم یکیش رو پر کردم از آردسفید قنادی الک شده که با ادویه کاری و پودر فلفل سیاه مزه دار کرده بودم و داخل یکیش هم آب و یخ ریختم .حالا فیله های مرغ رو اول داخل آرد بعد داخل آب یخ قرار دادم از آب یخ خارج کردم مجددا در آرد گذاشتم بازم داخل آب یخ گذاشتم و خارج کردم  و در نهایت داخل آرد گذاشتم با دو دست فیله رو داخل آرد غلتوندم مثل گرد کردن کوفته ماساژ دادم اینقدر ادامه دادم تا دور فیله حالت پولکی گرفت بعدم داخل ظرف گودی روغن ریختم روی حرارت ملایم قرار دادم وقتی خوب داغ شد فیله ها رو با حرارت ملایم سرخ کردم روی دستمال آشپزخونه قرار دادم تا روغن اضافیش گرفته بشه.

سس تارتار
 سس مایونز نصف لیوان .  خیار شور خرد شده نصف لیوان .  سس گوجه فرنگی نصف قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری .  آبلیمو 1 قاشق چایخوری .  شکر 1 قاشق چایخوری
پیازچه (یا پیاز )خرد شده ۱ قاشق غذاخوری .  فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری .  نمک به مقدار لازم
همه مواد رو باهم مخلوط کرده داخل یخچال بزارین تا جابیفته.

سیب زمینی فست_فودی
سیب زمینی رو پوست کندم شستم خلال درشت زدم دوباره شستم داخل قابلمه ای آب و نمک و کمی زردچوبه (دلبخواه)ریختم  روی حرارت گذاشتم تا بجوش بیاد سیب زمینی ها رو داخلش ریختم از زمانی که آب شروع کرد به جوشیدن ۳دقیقه اجازه دادم سیب زمینی بجوشه حالا حرارت رو خاموش کرده و سریع آبکش کردم و داخل ظرفی پر از آب یخ ریختم تا نشاستش کاملا بره بعدم مجددا آبکش کردم (میتونید دوساعت بزارید فریزر )داخل تابه روغن رو داغ کردم و در حجم کم سیب زمینی رو سرخ کردم در این مدل جذب روغن خیلی کمه.